Scopri i nostri prodotti a marchio Quack®
I prodotti d’oca a marchio Quack® provengono esclusivamente da oche allevate a terra, senza aggiunta di altro genere di carne, conservanti e additivi. Frutto di una sapiente lavorazione artigianale, i nostri salumi sono garanzia di tradizione e qualità.
La carne d’oca contiene ben il 75% di grassi insaturi: una fonte naturale di Omega 3, 6 e 9 utili al benessere del nostro organismo, che li rendono esclusivi e pregiati.
Questo tipo di grassi sono detti essenziali, poiché, considerata l’impossibilità dell’organismo di sintetizzarli, devono obbligatoriamente essere introdotti da fonti esterne.
Gli alimenti più ricchi di grassi omega sono notoriamente il pesce, la frutta secca, i semi di lino e l’olio di oliva.
A questo punto è d’obbligo aggiungere anche la carne d’oca, dalle proprietà sconosciute ai più.
La carne d’oca è ricca anche di Selenio, oligominerale che svolge un’importante attività antiossidante e di rafforzamento delle difese immunitarie, e di Lisina, un amminoacido che favorisce la formazione di anticorpi, migliora la tolleranza allo stress e il metabolismo dei grassi.
Naturalmente, tali eccellenti proprietà nutrizionali valgono anche per i salumi: stiamo parlando di un salame che non fa aumentare il colesterolo, costituisce un antiossidante naturale ed è nutriente come l’olio di oliva, una vera rivoluzione!
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